<<DAM GIA QUAN　ダンジャクアン>>奈良県の不動産なら　株式会社ひまわり不動産

2025年04月02日

外食をよくするので、だんだん食べたいものがわからなくなり

珍しいものを、食べたいなと思うようになってきました。

そんな時、ＪＲ大和郡山近くに、ベトナム料理の店「DAM GIA QUAN 」(ダン ジャ クアン)ができたと

ネットで見かけ、友人を誘って行くことに・・・・

駅前のタイムズに車を停めて、歩いてすぐのところです。

お店に入ると、2組のお客さんがテーブル席に座っていました。

私と友人は4人がけのテーブルが空いていたので、そこに座りました。

店員さんは男性2名。すぐにお水とメニュー表をもってきてくれました。

定食も美味しそうなのがあったのですが、せっかくだから一品づつ頼んでシェアしようということになりました。

テイクアウトのお客さんも2組ほど後から来て、固定客多いみたいです。

他のお客さんもベトナム人でした。

何を食べようかな？とメニュー表を見てみると、「蛙」「羊」「ジャンボタニシ」等の文字が目に入ります！！

すごい(@_@)　本格的なベトナム料理。

チャレンジャーの私は「ジャンボタニシ」を使った料理を食べたいと、友人に言いました。

しかし、友人は怖がりで食べたくないと言います( ﾟДﾟ)

では、「イノシシだと豚に近いからどう？」と交渉したところ、ＯＫだったので、

「イノシシとパプリカとレモングラスの唐辛子炒め」「ガーロンとヨモギのスープ」「おこわ」「炒め野菜」を注文しました。

ドリンクも珍しいのがあり、「燕の巣のドリンク」を私が、「ザクロドリンク」友人が注文しました。

炒め野菜がきました。「あっ、キャベツ(*^^*)」　写真は青菜だったので、日替わりかな？と思いました。

味はなんと表現したらいいのかわからないのですが、ベトナム料理なんですが日本人も好む味付けで美味しかったです。

次にドリンクが。

味は、ほんのり甘みがあり、中に燕の巣らしきコラーゲンの塊のようなものが入っていました。

これを頼んだのは美容目的です。明日の肌の状態が楽しみです！！

「イノシシとパプリカとレモングラスの唐辛子炒め」は、パプリカがなかったのか他の野菜が入っていました。

イノシシ肉は、かなり歯ごたえがありました。コリコリした感じです。

レモングラスが入っているので風味があり、スパイスも効いて美味しかったです。

次におこわが来ました。友人は「チキンライスが来た。」と喜んでましたが、

「そんなん頼んでないし、違うやろ」と心の中でつぶやく私。

食べたら見た目からは想像できない味で、サツマイモともち米が混ざっているような感じで甘みがありました。

ここで、まだ届いていないのが、「ガーロンとヨモギのスープ」

ここで、ふと疑問が・・・「ガーロン」っていったいなんなんだろ？と。

スマホで「ガーロン　ベトナム料理」というワードで検索をかけたところ、なんと・・・

鶏の卵の中で孵化したヒヨコが入っているものらしい・・・( *´艸｀)

思わずニンマリとしてしまい、友人は「なんで笑ってるの？」と聞いてきます。

「いや、何でもないよー。」と私。

今、ここで真実を知ったら、友人は怖がって絶対に食べなくなると思ったので、黙っていることに決めました(^^♪

でも、私はどうする？お金を払うんだから、食べないと勿体ない。と思いながら、とりあえず料理を待ちました。

店員さんが運んできたのは、スープではなく玉子だけ・・。調味料をかけて食べてくださいとのこと。

「え、スープは？」　後から来るのかな？と考えていると、友人は、すでに口の中に玉子を入れている。

「美味しい。これが一番今日の料理の中で、美味しい。」と言って喜んでます。

ベトナムの煮卵と思って喜んで食べています(;^ω^)

私は、恐る恐る玉子の真ん中をお箸で割ってみました。

すると、毛細血管のようなものと、肉の塊らしきものはありました。まだ形になっていない。

これなら食べられる。私も続いて食べました(笑)　味は玉子とモツが混ざったような味でした。美味しかったですよ！！

私が笑っていたので友人は不思議そうでした。

店員さんが来て、「今日は野菜をきらしてるのでガーロンはサービスです。」と言ってくれました！！

会計は安く、珍しい美味しいものを食べたので、今日も満足できました(^^♪

店員さんにお礼を言い、「また来ます。」と、お店を出ました。

他にも美味しそうな料理がたくさんあったので、またチャレンジしに来たいと思います。

個人的には「蛙」と「ジャンボタニシ」を食べてみたいと思っています。私、変わり者かも知れません(;^ω^)

お店からの帰り道、車の中で友人が「なんでさっき笑ってたの？」と聞くので

「玉子美味しかったね！！あれは孵化する直前の玉子でヒナが入ってたよ」と言ったら、ほんとに驚いていました(笑)

楽しい時間になりました(#^.^#)

DAM GIA QUAN (ダン ジャ クアン)

大和高田市高田口町32-4

070-4531-7374

11時～21時（火曜定休日）